Past Na Tuin Of Moeder (5)
Past Na Tuin Of Moeder (5)
De Past na tuin of moeder (5) is een traditioneel gerecht dat vaak wordt gegeten tijdens speciale gelegenheden in Surinaamse huishoudens. Het gerecht bestaat uit gestoofde kip met groenten en kruiden, geserveerd met rijst en gebakken banaan.
Ingrediƫnten:
- 1 hele kip, in stukken gesneden
- 2 uien, fijngehakt
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode peper, fijngehakt
- 1 tl komijnpoeder
- 1 tl kerriepoeder
- 1 tl gemberpoeder
- 2 bouillonblokjes
- 2 el tomatenpuree
- 1 bosje selderij, fijngehakt
- 1 bosje tayerblad, fijngehakt
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Verhit wat olie in een pan en bak de kipstukken goudbruin.
- Voeg de ui, knoflook en rode peper toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
- Voeg de komijnpoeder, kerriepoeder en gemberpoeder toe en bak deze kort mee.
- Voeg de bouillonblokjes, tomatenpuree en een kopje water toe en laat het geheel sudderen tot de kip gaar is.
- Voeg de selderij en tayerblad toe en laat het gerecht nog even pruttelen.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de Past na tuin of moeder (5) met rijst en gebakken banaan.
Dit gerecht is heerlijk smaakvol en perfect voor een feestelijke gelegenheid. Probeer het eens uit en geniet van de Surinaamse keuken!
Antwoorden Past Na Tuin Of Moeder (5)
Definitie | Antwoord | Letters |
---|---|---|
Past Na Tuin Of Moeder (5) |
Aarde
|
5 |